Vendimia 2021

La vendimia 2021 comenzó el día 6 de septiembre en BELONDRADE! Este año, se contó con una cuadrilla formada por 38 vendimiadores que se encargaron de realizar una primera selección en el viñedo.
La vendimia 2021 comenzó el día 6 de septiembre en BELONDRADE! Este año, se contó con una cuadrilla formada por 38 vendimiadores que se encargaron de realizar una primera selección en el viñedo.

A esta primera selección le sigue una segunda en bodega, incluyendo un paso por una seleccionadora mecánica grano a grano de última generación y, posteriormente, por mesa de selección, donde 8 personas se aseguran de escoger sólo los mejores granos.

“Cantarranas nuevo” fue este año la primera parcela en ser cosechada, mostrando un gran equilibrio y frescura, seguida de “Tomillar Grande” y posteriormente “Camino Ventosa”, siempre entre las primeras en abrir este bonito baile. Les siguieron “Huerta”, vertiente de suelos arenosos y una parte de “Cañada”, lengua de arcilla con vetas de caliza, que siempre se caracterizan por su fineza. Ambas parcelas supusieron una apuesta importante por parte de Didier y Marta cuando se plantaron hace más de dos décadas.

En los días siguientes, con un cielo ya amenazante, se vendimiaron “Olivares” y “Tomillar Pequeño” antes de atacar la siempre sorprendente “Alameda” una parcela plantada en vaso con más de medio siglo. Se vendimiaron “Tomillo”, “Cantarranas Viejo” y “La Encina” antes de pasar, con las primeras gotas de lluvia, a la parcela “La Bodega”, siempre garante de mostos de gran estructura. Después de un breve parón de dos días debido a los 40 litros de lluvia recogidos en pocas horas, se pudo retomar el trabajo. “Picón” fue la primera tras esta pausa, gracias a su situación ideal en una ladera y con suelos arenosos que drenaron rápidamente el agua acumulada.

“Cañada 1 y 2” fueron las siguientes antes de pasar a “La Cruz” que nos ha brindado, un año más, mostos de una gran elegancia que quizás podrían traer alguna sorpresa de nombre “Alma Mater”… Seguimos con “Ladera” y “El Tratado”, después llegó el turno a “Apolonia”, las más pequeñas como “Juan”, “San Martín”, “Senda” y “Camino del Puerto”, y por último las de variedades tintas.

Cabe destacar que ha sido una vendimia con un estado sanitario de la uva bueno a pesar de los bajos rendimientos lo que, junto a unas muy buenas acideces, ¡nos deja augurar una gran añada!

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