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VENDIMIA 2013

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Este año la maduración se ha producido lentamente, gracias a las noches frescas que han permitido alargar la parte final del ciclo manteniendo una buena acidez hasta el final. Las condiciones climatológicas han provocado que la recogida de la uva se haya producido casi dos semanas más tarde con respecto al año pasado;  se ha empezado el 27 de septiembre y se ha acabado el 17 de octubre.  El número de kilos que se han recogido este año ha sido ligeramente superior a la cosecha anterior ya que algunas de nuestras parcelas han alcanzado la madurez y con ella el umbral que les pedimos de producción.   La inestabilidad atmosférica ha sido la protagonista durante... [+ info]

 

©  Aviso  legal 2012 - Fotografías de Juan Manuel Sanz, César Prados, Nacho Carretero y Álvaro Fernández Prieto.                 Síguenos: