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Belondrade Quinta Clarisa

BELONDRADE QUINTA CLARISA c’est l'âme d’un vin blanc dans le corps d’un rosé

Un rosé monoparcellaire de caractère

Issu d'une petite parcelle, située sur un coteau aux sols sablonneux, où Tepranillo et syrah sont plantés en échalas. Vendangée à la main en une seule journée, les raisins passeront ensuite par une table de tri. Après une longue macération n'est gardé que le "vin de goûte" (fruit de l'éraflage du raisin) qui fermentera spontanément pour donner ce vin enveloppant et rafraichissant.

 

Production moyenne annuelle 6 000 - 7 000 bouteilles.

11,40 

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